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好多人都在問(wèn)山楂和山里紅是一樣的東西嗎?其實(shí)是一個(gè)科一個(gè)屬,但是性狀有差別, 山楂果實(shí)較小,類(lèi)球形,直徑0.8~1.4cm,。表面棕色至棕紅色,并有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘跡,基部有果?;蛞衙撀?。質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。 山里紅和山楂的外形比較像,但是果形較大,直徑可達2.5厘米,深亮紅色。 我們那有很多山楂和山里紅,我的印象里,山里紅一般用來(lái)過(guò)糖葫蘆,因為比較大,而且山里紅比山楂要酸,且山里紅的果肉發(fā)白較硬,而山楂的果肉發(fā)紅較軟。
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